主料:
鱼面，
60克，
胡萝卜，
一段，
辣椒，
1个，
鸡蛋，
1个，
虾仁，
少许调料
酱油适量，
食用油，
少许炒鱼面的做法步骤
1.先来准备一下食材，鱼面是放在冷冻室的，不需要单独解冻，拿出来放一会儿就可以了。
2.锅里烧水，先来准备一下蔬菜，胡萝卜和辣椒都切丝。
3.鸡蛋打到碗里打散备用。
4.锅里的水烧开后，把鱼面放进去煮熟捞出。
5.锅里放油，先来煎虾仁，把虾仁煎熟取出。
6.另起锅，放油，油热后先把鸡蛋倒入锅里翻炒，再加入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒，加入酱油调味增色，炒出香味，注意炒的时候要用大火，这样才香。
7.再把鱼面倒入锅里，翻炒均匀。
8.最后加入煎好的虾仁，炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
配菜可以根据自己的喜好来选择。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 鱼面
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